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重庆：食用菌生产的循环经济为李尚前降低成本5万元

重庆：食用菌生产的循环经济为李尚前降低成本5万元

发布日期:顶羽菊 来源：中国食用菌商务

“多亏了扶贫办专家的点拨，我才懂得如何把废料进行循环利用。”近日，巫山县庙宇镇双孢菇种植大户、被称为“渝东菇王”的李白健秆尚前告诉，采取种养循环模式生产蘑菇，去年为他降低了5万多元成本。

“种双孢菇有些年头了，前几年，产生的废料往往一丢了之，当时就觉得很是可惜，但想不出什么好的法子来利用。”李尚前说，后来扶贫办组织技术培训，在专天山赖草家的指点下，才知道这些下脚料是很好的有机肥，如果将之还田，既省钱又环保。

于是，去年初，李尚前承包了近140亩水田种植香米，不施一点化肥，全用种菇产生2氧化碳排放量可削减17%的下脚料，一亩地节约肥料钱200元左右。而水稻收割后的稻草又被用于种菇，粗略计算，140亩水稻让他种菇时至少少买了约50吨稻草。“以前所需的稻草是从外地购买，加运费达到640元一吨，现在又节约了二三万元，连同之前省下的肥料钱，总计节约了5万元出头。”李尚前说。

“按照专家的说法，我这种循环模式还有潜力可挖。”李尚前称，今年，他将建一个供500人用的沼气池，即用稻草、秸秆种植一季草菇后，对其发酵生成沼气，用来代替煤，对菌包菌块加以烘干。待菇采收后，下脚料成为有机肥返回稻田用于水稻生产。水稻收据了解割后的稻草又用来喂养牛羊，牛羊粪便又可成为沼气或直接还回稻田。“投资可能比较大，但回报也快，还能为周围农民解决一些排污和燃料问题，值得！”李尚前表示。

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