美食来了韩国辣白菜美食来了韩国辣白菜怎么做滇拉拉藤

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1、韩国辣白菜属于韩国料理，主要食材白菜，口味辣，工艺腌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。将白菜叶子撕去一两层，根部切掉脏的外层，清洗干净。将白菜切开两半（也可以是整颗的，我是为了快点吃哈哈），内外均匀抹上盐，腌制半天（根据放盐的量，如果盐放得多，两三个小时就可以了），挤干水份，如果太咸可以用水冲洗一下，控十几分钟。

2、姜、蒜、苹果、梨切末，一棵白菜用一半苹果一半梨就可以，有时候我还会放一个西红柿进去的。辣椒面、盐、白糖（我是把白糖熬成糖浆加入的，这样会颜色亮些，可以改冰糖也是可以的）、加凉白开调匀，放入姜、蒜、苹果、梨糊，混合均匀。加入西红柿就是为了提鲜味，因为我不喜欢放味精进去的。

美食来了韩国辣白菜相关拓展

美食来了韩国辣白菜怎么做

近几年由于韩流韩剧的影响，韩国美食在中国也开始占有一席之地，而辣白菜这种在韩剧中出现频率最高的食品，也随着韩流文化的入侵，开始广泛的被中国大众所接受。下面就让学习啦小编给大家介绍韩式辣白菜的好吃做法，味道很鲜美哦。韩式辣白菜的做法【一】。韩式辣白菜做法所需的食材。韩式辣白菜的做法步骤图解。煮糯米胡、磨碎姜、苹果，加入蒜蓉、韩式辣椒粉。

切段，即可享用。韩式辣白菜好吃的做法【二】。韩式辣白菜做法所需的食材。韩式辣白菜的做法步骤图解。大白菜清洗干净后晾干。每颗白菜一切四块，在每一层白菜叶子上均匀撒上盐。腌制一天一夜后，杀出水分，用清水漂洗一下，攥干。准备各种调料，并清洗干净。白萝卜、苹果、梨分别擦成细末，姜蒜剁碎，韭菜切段备用，。

韩国料理辣白菜

辣白菜是一种朝鲜族的传统发酵食品，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。以下是小编跟大家介绍韩式辣白菜的做法，欢迎大家阅读。大白菜2棵、辣椒面100克。白萝卜半个、梨半个、蒜5、6瓣、姜少许、小葱5、6根。味精3克、盐20克、粗盐150克、白糖10克、牛肉粉2克、汤圆粉10克。择去白菜外面较脏较粗的叶子，从中间切成左右两半。

松动一下每片叶子，这样制作时容易入味。白菜放入桶中，加水没过白菜。将白菜叶片展开，均匀撒入大粒盐，腌制4～6小时，洗净后沥水。白萝卜、梨都切丝，姜、蒜切末，小葱切小段。然后把调料和配料放在盆中一起均匀抓拌成酱，腌料就做好了。将腌料均匀涂抹在白菜叶上，打开一层，涂抹一层，每一层都要抹到，直到大白菜全部变红。

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