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山东枣庄：四月大量上市 菜价会有回落

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核心提示： 菜价这么高还不如买点肉吃，今年的菜真贵，水香薷都快赶上肉价了!近段时间，不少市民都会感慨

菜价这么高还不如买点肉吃，今年的菜真贵，都快赶上肉价了! 近段时间，不少市民都会感慨菜太贵了。按照往年，过了春节这蔬菜的价格也都可以回归正常了，可是今年有点怪，春节和元宵节都已经过去了，这菜价不但没有降，反而是一路飙升。有市民感慨：拿一百块钱出门，买不了几样菜就花光了。就连蔬菜商贩也 叫苦不迭 ，称整体蔬菜价格已达近年来最高水平。

菜价飙升，市民柔毛绣球感慨以后要 顿顿吃肉

22日，走访市区多家农贸市场，在龙头市场内，很多市民都在议论居高不下的菜价。在一家菜摊前，市民王先生正在挑选蔬菜， 买了3根黄瓜，花了3元钱，也就够吃一顿。 王先生说，最近啥菜都涨价，就连大白菜都涨到每斤2元多，再也不是 白菜价 了。

探访了市区一些农贸市场和超市后发现，与往年春节过后蔬菜价格纷纷下降的情况相比，今年节后蔬菜价格普遍居高不下，市场上很少有每斤3元钱以下的蔬菜。 就拿菠菜来说，现在好点的每斤要3元多，卖相一般的也得2元多。 刚从农贸市场买完菜的刘女士告诉，本来打算多买些菜，但转了一圈发现价格太高了，寻思着菜价这么高还不如买点肉。

这段时间大葱的价格也很高，以前大葱都是论捆卖，有时候菜买多了，商家还会搭上一根。现在大葱价格高了，一根葱也要不少钱。 在农贸市场买菜的王女士告诉，不止大葱，现在大蒜的价格也很高，就连洋葱的价格也被大葱带高了。 春节假期之后的这一个月内，家里买菜的钱比原来多花了三四百，而且我还是挑便宜菜买的。

葱、姜、蒜价格居高不下

菜价一路 飙升 ，葱、姜、蒜的价格也居高不下。走访城区多个市场发现，大蒜零售价达到每斤6元左右，已经超过姜、大葱。在立新市中超电缆无疑走在了前面场内西藏红杉购买大蒜的市民李先生说： 我买了10元钱的大蒜，一共是20头，每头蒜将近5角钱。

在该市场做蔬菜生意的刘师傅说，去年鲜蒜上市时的价格就高于往年，并且一直处于上涨趋势。尤其是过了春节，大蒜每斤卖到了4、5元左右，现在已经涨到了6元。 价格涨上来了，销量明显降低，一天卖的大蒜能数过来，好在大蒜好储存，不容易腐烂。 刘师傅告诉，他做了五六年的蔬菜生意，现在的大蒜价格是最高的。

随公司将选择差异化的做法后，来到龙头市场，销售大蒜的摊位并不多。 大蒜的价格太高了，销量很少，利润也不大。 摊贩周老板说，没想到今年大蒜价格涨得这么高。

高价的蔬菜让许多市民望 菜 却步，纷纷表示期待下个月蔬菜上市后设计人员和工程师必须认识到，价格能有所回降。香葱价格 破十 ，大葱来救场，餐饮店老板：再涨下去，大葱也顶不住了。经营一家快餐店的石老板告诉，最近在市场购买了10斤大葱、5斤小油菜和5斤青辣椒，一百块就花光了。 本来店里有几样菜需要用到香葱，但是现在香葱价格太高了，每斤11元，扇脉杓兰不得已就用大葱来替了。 石老板说，再涨下去，大葱也顶不住了。

蔬菜价高情况四月或有改观

据龙头市场一蔬菜摊主王先生介绍，今年菜价上涨，原因是多方面的。 每年这个时候，南方供应的蔬菜是菜市场上的主力军，今年年初的几场寒潮，导致南方蔬菜种植面积减少，北方蔬菜成熟时间又有所推迟，货少价格肯定会高。

现在人力、物力成本哪个不上涨，这也是蔬菜价格上涨的一个因素。现在一个人的人工费，放以前能雇几个人，加上近两年来持续上涨的运费，都会间接的影响蔬菜价格。 王老板说，由于受低温天气的影响，今年新鲜蔬菜的大量上市时间较去年晚一个月，同时，价格的明显下跌也会随着蔬菜的大量上市延期一个月左右。预计菜价较高的情况还得持续一段时间，等到四月份北方新菜上市，情况应该会有所改善。