哪个国家用小麦做主食哪个国家用小麦做主食最多开远

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1、说起大米和小麦在我国可谓历史悠久，它们都是国人赖以生存的主食，至少有几千年了吧，而大米作为南方国人的主食至少要比小麦早五六百年。遗失的古楼兰国，则是它最早的故乡。面在新疆的孔雀河流域，就是发现小麦遗址最早的地方，也就是古楼兰国的小河墓地，人们在此发现了四千年前的碳化小麦。但内地发现出土最早的的小麦，是在3000多年前，也就是商中期和晚期左右的时期。

2、西周时期我国大部分现有食物已经开始种植，但还不是很普遍。在春秋时代，小麦在我国得到了正式推广。到了战国时期，我国的黄河流域和长江流域的地方，冬小麦的发展已经是和普遍了，但是人们食用的小麦粮食，可能大多数的地方，还是小麦粒呢。因为战国末期，人们才开始发明了“石转盘磨”，才可以将小麦粒磨成粉末。

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小麦原产地在西亚的新月沃地。小麦是什么，小麦原产地是哪个国家。小麦是小麦属植物的统称，是一种禾本科植物，作为三大谷物之一，大部分被当成食物食用，只有六分之一的小麦作为饲料。按照小麦籽粒的皮色可以将小麦分为红皮小麦和白皮小麦，按照小麦籽粒的粒质可以将小麦分为硬质小麦和软质小麦，按照播种季节可以将小麦分为春小麦和冬小麦。

叶鞘松弛包茎，下部者长于上部者短于节间。叶舌为膜质，大约1mm左右长。小麦的栽培历史已经有1万年以上，原产地在西亚的新月沃地，也就是今日的以色列、约旦河西岸地区、黎巴嫩、约旦部分地区、叙利亚，以及伊拉克和土耳其的东南部、埃及东北部。中国最早发现小麦是在河姆渡流域附近。出口小麦最多的欧洲国家是哪个。

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这种“石转盘磨”，到了大汉朝才得以全国推广，人们也才可以使小麦粒可以磨成面粉而食用。从汉朝开始，人们才真正以麦子为主粮，以面食为主食了。大米是中国人最重要的主食。但在唐宋以前，稻米并不是最重要的粮食作物。稻米的崛起可以看作是中华文明从西北的黄河地区向东南的长江地区逐渐转移的过程。随着稻米在中国人主食中比重的上升，经济重心逐步从干旱的黄土高原向湿润的长江中下游地区转移。

相比起北方主要种植的粟、豆和黍等作物，稻米的单位亩产量更高更稳定，以稻田为核心的南方农业潜力更为发达。南宋等南方政权带来的大量北方人口对江南田野的开发，江南地区逐渐成为天下赋税之源。《新唐书》就明确提出，关中号称沃野，所出不足以给京师.....转漕东南之粟。

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