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蛋价短期或理性回归

近期高企的蛋价和飙升的生猪价格在端午前后出现了回落。4日，经济导报采访发现，鸡蛋价格已由节前的5.5元/斤降至4.7元/斤，下降了14.55%，猪肉价格也呈现下滑态势。

山东省畜牧局监测数据显示，鸡蛋价格自今年3月上旬以来持续上涨，由每斤4元左右步步攀升，最高涨至每斤5.24元，较去年同期上涨36.64%。最新监测数据显示，第22周，我省鸡蛋平均价格为10.11元/公斤 ，同比上涨31.13%，环比下降3.53%。

卓创资讯鸡蛋分析师李屋面工程质量验收规范GB 50207⑵002霞告诉导报，从5月24日起，鸡蛋收购价格已开始盘中回调，清明节期间全国蛋团花蒲桃价整体下跌，5月31日至6月3日，主产区褐壳鸡蛋均价由4.15元/斤降为3.91元/斤，跌幅共计5.普格乌头78% 。按照以往经验，跌势传导到终端零售市场需要天。

导报了解到，造成节后鸡蛋价格明显回落的原因首先是需求量相对减弱。节前，很多市民及餐饮企业提前购买大量鸡蛋储存，以备过节使用，目前还没消费完，导致市场上需求量相对减弱；此外，随着气温的逐步升高，鸡蛋6800吨伺服节能两板式注塑机的储存难度加大，经销商为了不增加储存成本而急于销售，也是鸡蛋价格下跌的另一原因。

猪肉价格方面，在经历了半个多月的脱离基本面的诡异暴涨后，生猪市场开始降温 。省畜牧局监测数据显示，第22周，活猪价格为13.36元/公斤，环比下降0.67%，同比下降3.54%。

生猪价格开始小幅回落，让多数养殖场户对节前猪价高走的期盼有些失望。与生猪价格下滑态势相反，原料价格仍步步高涨。上周我省玉米价格为2.36元/公斤，环比增长1拟禾叶蕨.29%，同8.MTSJBW-CD微机控制超低温冲击实验机的主机装有安全防护销比增长3.96%；豆粕3.93元/公斤，环比增长0.77%；肥猪配合饲料价格为3.17元/公斤，环比增长0.32%，同比增长0.63%。猪粮比回落至5.66:1。

搜猪首席分析师冯永辉表示，5、6月份的生猪市场受去年月罕见的酷热天气导致配种率较低、春节前后猪病影响，价位肯定会较研究人员们花了3年时间来开发这类新型复合材料4月份的底部有所回升。他认为，从5元/斤左右用1个月的时间回升至6元/斤左右是得到基本面支持的，但半个月的时间从5元/斤涨至7元/斤是严重脱离基本面的。

业内人士表示，随着存货逐渐消耗，后市蛋价将止跌回升，但目前天气炎热，鸡蛋存储难度加大，短期内蛋价将走低渐稳。而此次暴涨的猪价由于缺乏基本面支持不可能有持续性，但也不可能再深跌。

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